Menyantap nasi padang serta nasi kapau pasti akan terasa lebih nikmat dengan tambahan lado mudo atau sambal ijo Padang. Jika kamu malas untuk keluar rumah hanya sekedar membeli lado mudo. tentu kamu bisa membuat sambel ijo Padang di dapur sendiri dengan resep sambal ijo Padang yang simple.
Akan tetapi alangkah baiknya kamu perhatikan cara yang tepat untuk membuat lado mudo agar tidak pahit. Karena jika kamu salah memasak sambal ijo Padang rasanya pasti akan sedikit pahit. Berikut ini tips agar lado mudo yang kamu buat sendiri tidak ada rasa pahit sama sekali. Baca juga Fjallraven Kanken yang perlu ketahui.
Contents
Tips Membuat Resep Sambal Ijo Padang Yang Tidak Pahit
Resep Sambel Ijo Padang Dengan Menambahkan Daun Jeruk
Tips yang pertama agar sambal ijo tidak pahit adalah dengan menambahkan daun jeruk. Kamu dapat memberi tambahan daun jeruk pada sambal ijo ketika makanan pelengkap ini dalam proses masak. menurut salah satu chef daun jeruk ini akan mengurangi rasa pahit dari lado mudo dan juga akan terasa lebih beraroma.
Masaklah Sambel Ijo Dengan Api Yang Sedang
Untuk proses masak dari sambal ijo sangat berpengaruh dengan cita rasa akhir dari sambal khas Padang yang satu ini. Ada chef yang mengatakan alangkah baiknya ketika kamu memasak gunakanlah api kompor yang tidak terlalu besar. Hal tersebut sangat efektif untuk mengurangi rasa pahit dari sambal ijo Padang.
Menambahkan Atau Menggunakan Air Perasan Dari Jeruk Limau
Apabila sambal ijo kamu sudah matang akan tetapi masih ada rasa pahit. Kamu dapat menambahkan air perasan jeruk limau ke dalamnya. Sama halnya dengan daun jeruk air pesan dari jeruk limau ini mampu menghilangkan bau langu dari sambal ijo Padang. Simak juga Resep Sambal Ijo Padang yang rekommended.
Jika kamu sudah selesai memasak lado mudo dan ingin menyimpannya caranya simpanlah pada kulkas. Jika kamu ingin memakannya kamu bisa memanaskan kembali. Itulah tips membuat resep sambal ijo Padang agar tidak pahit.
